Maintenant, c’est trop tard!
30 Jun, 2010 In A la carte | Geen reacties »Het kasteel van Grignan is een van de grootste toeristische trekpleisters in de ‘Drôme provençale . De ligging van het château is prachtig. Op het uitgestrekte terras waan je je op een soort hoge springplank. Het stadje ligt ver beneden. Je hoeft ...
Sportschool op z’n provençaals
7 Okt, 2009 In A la carte | 2 Reacties»Om de zoveel tijd vindt mijn rug het leuk om krak te zeggen. Arme rug, hij heeft nog steeds niet door dat hij dat kortstondige pretje met dagenlange zeurpijn heeft te betalen. En ik die dan krom loop - krom ...
De opstand der aardigen
18 Jun, 2009 In A la carte | 2 Reacties»We zitten op krullerige tuinstoelen rond een gietijzeren tafeltje op een grasveld. We proeven van de zelfgemaakte vin d'orange van de gastvrouw. De armen van een reusachtige ceder (een ceder is een edele boom, heeft dus geen takken, maar armen) ...
Eten in de Franse literatuur
5 Jan, 2009 In A la carte | 1 reactie»In zijn laatste boek "Als kok in Frankrijk" (Meulenhoff/Manteau, 2008) heeft Bart van Loo het over wat de Fransen in de meesterwerken van hun literatuur eten. Een heerlijk boek. Een boek om langzaam te savoureren - af en toe een ...
Te eten bij Victor en Fernande
18 Nov, 2008 In A la carte | 3 Reacties»Een drama ! Tricotet heeft niet geslacht! Ce matin, il n'avait pas encore tué. De moeder van Colette is in alle staten : voor vanavond hebben we niets te eten. Il n'y a rien pour le dîner, ce soir. De rest van ...
De abt die Nederland beledigde
14 Feb, 2008 In A la carte | 2 Reacties»Waarom ik dat glas cognac weigerde? Omdat ik niet van cognac houd. En ook uit vaderlandsliefde. Hoezo, vaderlandsliefde? Wat heeft vaderlandsliefde met het drinken van cognac te maken? Wacht, ik zal het jullie uitleggen. Ga er even rustig bij zitten, ...
Des salades!
17 Jan, 2008 In A la carte | 1 reactie»Zo'n eet-tent waar je alleen maar salades krijgt (zelfs in de winter). Op de menu-kaart, buiten : salade savoyarde, salade lyonnaise, salade tahitienne, salade feta-raisins, salade trois couleurs, salade césar, salade landaise, salade cévenole, en ga zo maar door. Typisch zo'n ...
Mignon de porc
27 Dec, 2007 In A la carte | Geen reacties »Als ik een film heb gezien die op een bestaande roman is gebaseerd, dan ga ik altijd naar die roman op zoek. Om te vergelijken. Meestal prefereer ik de romans boven de gelijknamige film. Niet altijd. Neem een film als ...